You do not know what the Scaccia is ?
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june, 2018

201829jun(jun 29)6:00 pm02jul(jul 2)2:01 amFesta ra' Scaccia 2018Festa ra' Scaccia 2018Festa ra' Scaccia Location, Via G. Matteotti 79 - Ragusa Event Organized By: Infopoint® Ragusa

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Event Details

Festa ra’ Scaccia 2018

 

OMAGGIO AL PRODOTTO TIPICO DELL’AREA IBLEA, PRESENTATA

IN OGNI SUA VARIANTE.

 

DAL 29 GIUGNO AL 1 LUGLIO 2018, IN CENTRO STORICO, A RAGUSA CON

STAND DEGUSTATIVI, MUSICA, ESIBIZIONI ARTISTICHE E VISITE GUIDATE IN CITTA’.

 

Alla “Scaccia”, regina della gastronomia della tradizione ragusana e simbolo dell’appartenenza al territorio ibleo, saranno dedicate tre giornate in Piazza San Giovanni, il 29,30 Giugno e 1 Luglio, con la “II Festa ra’ Scaccia”, a cura dell’Associazione Culturale City Social, presieduta da Sebastiano Pollina.

 

Il cuore del centro storico di Ragusa superiore ospiterà vari stand per la degustazione, ma anche momenti di musica, danza, didattica in un’area dedicata allo showcooking sulla scaccia, dalla preparazione alla degustazione del prodotto finito, momento aperto ad adulti e bambini.

 

Visite culturali alla scoperta della città, dei musei di Chiaramonte Gulfi per questo evento definito già unico nel suo genere.

 

Undici i panifici che parteciperanno, provenienti da tutta la provincia, che, oltre a presentare al pubblico vari tipi di “scacce”, ognuna con storie e tecniche diverse legate ai gusti e alle abitudini locali, si cimenteranno anche in una sfida goliardica per eleggere il “Panificio del cuore 2018”.

 

Sono presenti:

 

Panificio “Euroforno” di Ragusa

Panificio “A Briula” di Ragusa

Panificio/Pastificio “Vindigni” di Ragusa

Panificio “Massaro” di Vittoria

Panificio “Rovetto” di Scoglitti

Panificio “Girasole” di Comiso

Panificio “La Pira” di Pozzallo

Panificio “La Baguette” di Chiaramonte Gulfi (RG)

Panificio “Messina Salvatore” di Monterosso Almo

Panificio “Pentito” di Modica

Ristorante Tipico “C’era una Volta” di Roccazzo (RG)

 

Vi sarà la presenza anche di:

 

Dolceria “Dolci Piaceri” di Marina di Ragusa

Dolceria “La Dolceria” di Ragusa

Caseificio “Latte Mio” di Ragusa

 

 

Una grande festa che inizierà, appunto, venerdì 29 Giugno con l’apertura degli stand, presentazione degli sponsor, i Consorzi con i loro rappresentanti e tutti gli aderenti. Partecipazione del “Coro Mariele Ventre di Ragusa” e chiusura della prima serata con spettacolo musicale.

 

Nella giornata di sabato 30 Giugno, seguiranno altrettanti momenti ricreativi, come lo showcooking, con la partecipazione di: Maria Lucia de “Il Ricettario di MaryLù” ed Elena Paradiso di “Noce di burro”, entrambe foodblogger.

La preparazione delle scacce avverrà con l’utilizzo esclusivo delle materie prime offerte dai Consorzi di tutela e dal Mulino Primula Scollo.

 

Dalle 9:30 alle 11:30 spazio dedicato ai bambini, con didattica sui diversi tipi di farine, momento manualità, gioco e degustazione gratuita delle scacce prodotte dai bambini stessi.

Nel pomeriggio, si ripeterà il momento con partecipazione anche per gli adulti, dalle 17:00 alle 19:00.

 

Dalle 15:30 alle 17:00, per chi interessato, potrà usufruire delle guide turistiche, le quali accompagneranno i visitatori per un tour della città barocca a pagamento da corrispondere direttamente alle guide, previa prenotazione gratuita alle casse dell’evento.

 

Piccolo spazio musicale e si prosegue con un momento di interesse socio-culturale, a cura di Fabio Amenta, Resp. del Biomuseo di Vendicari, guida e formatore nazionale Aigae sulla “Biodiversità e scoperta del territorio Ibleo” con uno speciale intervento sulla natura, cultura, tradizioni e gastronomia.

Si conclude la serata con spettacolo musicale.

 

Domenica 1 Luglio, giornata di chiusura della Festa.

Anche per questa giornata rimarranno invariati gli appuntamenti fino all’apertura degli stand.

Alle ore 18 ci sarà la degustazione da parte di una giuria e sarà consegnata la targa al “Panificio del cuore 2018” previa votazione di quest’ultima e del pubblico attraverso appositi moduli.

Alle 19:30 ci sarà presentazione e sfilata di “Miss Blu Mare”.

Chiuderemo la giornata con spettacolo musicale.

 

Tutta la manifestazione sarà “movimentata” dalla piacevole partecipazione di “Ragusa Abbogghia”, con giochi, meme test conoscitivi del territorio ibleo e vendita gadget.

 

Non solo “scacce” negli spazi degustativi che saranno aperti dalle ore 18:00 alle 24:00 di venerdì 29 Giugno e dalle 11:00 alle 15:30 e dalle 17:00 alle 24:00 di sabato 30 Giugno e domenica 1 Luglio.

 

 

 

 

 

Oltre le scacce, saranno disponibili anche altri prodotti della gastronomia tipica negli stand di ciascun partecipante.

 

 

Questa seconda festa – dichiara Sebastiano Pollina di City Social – vuole essere unica nel suo genere perché raggruppa le “scacce” di tutto il territorio Ibleo, diversificandosi dalla solita sagra cittadina, che invece, identifica un prodotto relativo ad una sola area”.

 

 

La “II Festa ra’ Scaccia”, è inoltre, un evento propedeutico al marchio DE.C.O. (denominazione d‘origine comunale).

 

Alla manifestazione la didattica sarà rappresentata dai Consorzi del territorio Ibleo:

 

Ragusano DOP

Olio d’oliva Monti Iblei

Carota di Ispica

Cioccolato di Modica

Cerasuolo di Vittoria

Ciliegino di Pachino

 

Sarà presente il Professore Giorgio Flaccavento, in qualità di relatore ed esperto sulla storia, natura e cultura popolare del territorio Ibleo.

 

Alla manifestazione aderisce anche l’Associazione Ragusani nel Mondo, rappresentata da Sebastiano D’Angelo, il quale dedicherà la sua presenza alla conduzione della Festa nelle tre giornate.

 

L’A.s.c. City Social è affiliata allo Csen, Ente sportivo del Coni.

 

La Festa ra’ Scaccia è anche prodotto tipico e divertimento, infatti con i biglietti dell’evento è possibile recarsi presso gli aderenti consociati del centro storico tra cui :

 

  • Decanter Full Proof (Risto Pub)
  • 30 St. John’s Square (Drink Pub)
  • Radio Rock (Music Rock Pub)
  • Convivium Cuoco Malizio (Ristorante Bar)
  • Yblon (Birreria)
  • Konza (Ristorante-Pizzeria)
  • Senape (Risto – Bar)
  • Giro di Vite (Ristorante – Pizzeria)
  • Basilico (Ristorante)
  • Crucò (Prosciutteria)
  • Caffè Italia (Risto Bar)
  • Casa e putia (Negozio tipico)
  • Beddamatri (Boutique)
  • Iemmolo (Macelleria)
  • Agrodolce (Lounge restaurant)
  • Corso 89 (Drink Pub)

 

E molte altre realtà commerciali in via d’adesione che saranno presenti in locandina.

 

Main Sponsor Mulino Primula Scollo e Sponsor Banca Agricola Commerciale unitamente a tutti gli esercenti del centro storico di Ragusa, presenti in locandina, in sostegno all’iniziativa Festa ra’ Scaccia.

 

A sostegno dell’iniziativa anche l’Associazione Iblea Turisti Itineranti e Campeggiatori Iblei Ragusa con la presenza di tutti gli associati.

Sarà possibile parcheggiare il proprio camper a Ragusa, proprio vicino all’evento, chiamando i numeri in fondo pagina.

 

Musei di Chiaramonte saranno aperti e raggiungibili con NCC o Taxi Associati.

 

Specifiche tecniche

 

La cura della salubrità del cibo sarà gestita e garantita da ogni operatore che esporrà il proprio certificato H.A.C.C.P. ed utilizzerà ogni mezzo ed attrezzatura necessaria al fine di garantire igiene e salubrità del prodotto che non sarà surgelato ma fresco.

 

Non vi sarà movimento di denaro all’interno dell’evento.

Il pubblico cambierà in gettoni o biglietti timbrati, la somma desiderata per acquistare cibi e bevande, con l’equivalente di 1 gettone/biglietto = 1 €.

Prezzi indicativi:

 

1 Scaccia 100gr ca. a partire da 1 biglietto

2 B. Acqua = 1 biglietto

1 Bibita = a partire da 2 biglietti

 

Eventuali altri prodotti: prezzi definiti dai produttori e debitamente esposti.

 

I biglietti saranno spendibili all’interno delle attività Commerciali Aderenti.

 

I biglietti in promo con Bibita in omaggio e/o riduzioni di prezzo sono disponibili presso Infopoint Ragusa, Via G. Matteotti 79, Tel. +39 389 769 3006 e verranno consegnati ai soli affiliati e/o membri del City Social, C.S.E.N., Associazione Campeggiatori Iblei, Associazione Iblea Turisti Itineranti, dipendenti di tutti i Comuni aderenti e personale delle Aziende Sponsor.

 

Sarà posto ben in vista il prestampato che permetterà al pubblico di informarsi sul tipo di scaccia, la sua particolarità (olio EVO, farine Gluten free, grani antichi, ecc…) e gli ingredienti.

 

 

 

 

Info e contatti:

 

Infopoint Ragusa tel: +39 389 7693006

 

www.festarascaccia.it

 

Ricordiamo che valgono anche le valutazioni dei partecipanti in Like.

 

Si ringraziano gli sponsor che hanno aderito alla Festa ra’ Scaccia.

 

Si ringrazia l’adesione e la diffusione mediatica del Comune di Ragusa e di RAGUSANI NEL MONDO di Sebastiano D’Angelo.

 

L’organizzazione, per garantire qualità e il perfetto svolgimento dell’evento, si riserva la facoltà di apportare modifiche al programma e alla logistica anche senza preavviso.

Transfert ( A/R Marina di Ragusa > Ragusa):

LA TERRA VIAGGI (tel.: 389/7693006)

Venerdì 29/06/2018:

  • (A) Marina di Ragusa (h19:00) > Ragusa (h19:30)
  • (R) Ragusa (h 23:30) > Marina di Ragusa (h24:00)

Sabato 30/06/2018 e Domenica 01/07/2018

  • (A) Marina di Ragusa (h11:30) > Ragusa (h12:00)
  • (R) Ragusa (h15:00) > Marina di Ragusa (h15:30)
  • (A) Marina di Ragusa (h 19:00) > Ragusa (19:30)
  • (R) Ragusa (23:30) > Marina di Ragusa (24:00)

GESTIONE CAMPERISTI

Info e prenotazioni: (329/4135312 – 348/2633087)

 

 

 

Time

June 29 (Friday) 6:00 pm - July 2 (Monday) 2:01 am ITA

Location

Festa ra' Scaccia Location

Via G. Matteotti 79 - Ragusa

Organizer

Infopoint® RagusaInfopoint® Ragusa Via G. Matteotti 79 - Ragusa

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