You do not know what the Scaccia is ?
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Operatori2018-06-06T14:40:38+00:00

Il cuore del centro storico di Ragusa superiore ospiterà vari stand per la degustazione, ma anche momenti di musica, danza, didattica in un’area dedicata allo showcooking sulla scaccia, dalla preparazione alla degustazione del prodotto finito, momento aperto ad adulti e bambini.

Undici i panifici che parteciperanno, provenienti da tutta la provincia, che, oltre a presentare al pubblico vari tipi di “scacce”, ognuna con storie e tecniche diverse legate ai gusti e alle abitudini locali, si cimenteranno anche in una sfida goliardica per eleggere il “Panificio del cuore 2018”.

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