Festa ra’ Scaccia
L’Ass.ne ONLUS City Social di Sebastiano Pollina organizza la SECONDA EDIZIONE della manifestazione gastronomica incentrata sulla tipica Scaccia degli Iblei, intitolata “FESTA RA’ SCACCIA” www.festarascaccia.it da svolgersi in diverse aree, dislocate tra Piazza San Giovanni e Piazza Poste (Piazza Matteotti) a Ragusa, nelle date del 29 Giugno, 30 Giugno e 1 Luglio 2018.
Un evento dal carattere professionale ma anche goliardico
Coinvolge figure di spicco del territorio ragusano, come gli chef di alto livello e una giuria d’eccellenza
Presenta operatori gastronomici rinomati della provincia
Promuove a 360° la cultura della scaccia in tutta la Sicilia e non solo
Coinvolge il Centro Storico e le sue attività commerciali
Si riscoprono la passione, la storia e le tradizioni, che fanno di questo prodotto tipico, il comun denominatore di un popolo
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The Scaccia brings us together in celebration
Con la presente manifestazione si vuole sostenere la registrazione del marchio De.C.O.(Denominazione Comunale di Origine), una certificazione significativa, sinonimo di alta qualità e tipicità dei prodotti del territorio comunale di provenienza e sarà attribuito il certificato con marchio D.O.S.®
(Denominazione di Origine Storica) a tutte le attività enogastronomiche che abbiano compiuto 50 anni di attività.
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